60、二合一
更新时间：2025-03-01 08:56阅读量：5
("八十年代阮家小馆");
孙红梅不晓得他们三个一起拍了照,
看到照片时，还觉得绍元跟软软都很上相，拿着报纸给他们看。
“你们俩这张照的真好,
精气神都在！”
孙绍元一听上报了，立马跑过来看,
“真的假的,
跟季远一起拍，我还没被比下去？”
可看了照片，他觉得奇怪了，拿着报纸翻了又翻，奇怪地看着软软，“我们那天明明是三个人一起拍照，这上面为什么只有我们两个，季远哪儿去了？”
阮软看了眼报纸,
上面的确只有他们两个,
“估计是不方便上报纸吧。”
“上次你杨老师结婚，他不也上了。”有区别么。
“上次人多,
他站的位置又偏,
这次就我们三个,
我们俩一看就是小馆的，他的衣服职业性太强,
一眼就能认出他是干嘛的,
估计会不方便！”阮软也只能这么想了。
孙绍元觉得阮软说的挺有道理,
不过还是忍不住叹了口气，“我们俩都照的这么好看，季远肯定更上相，真是可惜了。”
阮软也觉得很可惜,
但她还是赶紧催促道：“你快去泡粉条，我这肉末都剁的差不多了。”
她今天要上新一道新菜，蚂蚁上树。
阮妈跟孙绍元第一次听这名字，觉得很奇怪，可看到成品，他们都恍然大悟，这取名还真挺有意思的。
肉末是用五花肉剁的，粉条得用红薯粉条，炒好的蚂蚁上树特别好吃，阮软之前每次下馆子都爱点。
弄好了主料，阮软又开始切配料，小黄姜拍碎切成末，蒜跟蒜苗、葱也切成末备用，一时间厨房里充斥着各种调料的香气，孙红梅进厨房一时没忍住，连打了好几个喷嚏。
“哎呦，这味儿可真呛。”
阮软也皱着鼻子点头，脸上的表情特别丑，阮妈被逗笑了，打趣她，“也就这个时候，你还像个没长大的孩子！”
阮软憋了好一会儿气，终于忍不住大口大口的呼吸，“姜还是老的辣！”
瞅着时间差不多，阮妈出去让客人进来。
锅里倒油烧热，阮软把五花肉末放入锅里炒，直到五花肉的油脂被热油激出，然后加入葱姜蒜苗末，煸炒入味，加入大酱，把肉末炒出红油。
红红的肉末看着就垂涎欲滴，阮软把孙绍元清洗好的粉条放进锅里，不停的翻动粉条，好让粉条快速的炒出锅气，有时候菜炒的不好吃，就是因为菜没有炒出锅气，没有激活。
另一个不停翻动的原因，也是为了防止粉条跟肉末粘锅，因为这道菜不需要加水。
最后加点胡椒粉，老抽，蚝油上色调味，泛着隐隐油光的蚂蚁上树就能出锅了！
孙绍元觉得这道菜看着挺简单，其实里面的学问还多着，他之前也炒过粉条，锅底
孙红梅不晓得他们三个一起拍了照,
看到照片时，还觉得绍元跟软软都很上相，拿着报纸给他们看。
“你们俩这张照的真好,
精气神都在！”
孙绍元一听上报了，立马跑过来看,
“真的假的,
跟季远一起拍，我还没被比下去？”
可看了照片，他觉得奇怪了，拿着报纸翻了又翻，奇怪地看着软软，“我们那天明明是三个人一起拍照，这上面为什么只有我们两个，季远哪儿去了？”
阮软看了眼报纸,
上面的确只有他们两个,
“估计是不方便上报纸吧。”
“上次你杨老师结婚，他不也上了。”有区别么。
“上次人多,
他站的位置又偏,
这次就我们三个,
我们俩一看就是小馆的，他的衣服职业性太强,
一眼就能认出他是干嘛的,
估计会不方便！”阮软也只能这么想了。
孙绍元觉得阮软说的挺有道理,
不过还是忍不住叹了口气，“我们俩都照的这么好看，季远肯定更上相，真是可惜了。”
阮软也觉得很可惜,
但她还是赶紧催促道：“你快去泡粉条，我这肉末都剁的差不多了。”
她今天要上新一道新菜，蚂蚁上树。
阮妈跟孙绍元第一次听这名字，觉得很奇怪，可看到成品，他们都恍然大悟，这取名还真挺有意思的。
肉末是用五花肉剁的，粉条得用红薯粉条，炒好的蚂蚁上树特别好吃，阮软之前每次下馆子都爱点。
弄好了主料，阮软又开始切配料，小黄姜拍碎切成末，蒜跟蒜苗、葱也切成末备用，一时间厨房里充斥着各种调料的香气，孙红梅进厨房一时没忍住，连打了好几个喷嚏。
“哎呦，这味儿可真呛。”
阮软也皱着鼻子点头，脸上的表情特别丑，阮妈被逗笑了，打趣她，“也就这个时候，你还像个没长大的孩子！”
阮软憋了好一会儿气，终于忍不住大口大口的呼吸，“姜还是老的辣！”
瞅着时间差不多，阮妈出去让客人进来。
锅里倒油烧热，阮软把五花肉末放入锅里炒，直到五花肉的油脂被热油激出，然后加入葱姜蒜苗末，煸炒入味，加入大酱，把肉末炒出红油。
红红的肉末看着就垂涎欲滴，阮软把孙绍元清洗好的粉条放进锅里，不停的翻动粉条，好让粉条快速的炒出锅气，有时候菜炒的不好吃，就是因为菜没有炒出锅气，没有激活。
另一个不停翻动的原因，也是为了防止粉条跟肉末粘锅，因为这道菜不需要加水。
最后加点胡椒粉，老抽，蚝油上色调味，泛着隐隐油光的蚂蚁上树就能出锅了！
孙绍元觉得这道菜看着挺简单，其实里面的学问还多着，他之前也炒过粉条，锅底